Just nu så har vi fem fantastiska vingårdar som sammarbetar med oss.
Axel Bauer
Weingut Axel Bauer är en familjeägd vingård belägen i den idylliska regionen Bühlertal i Ortenau, Baden. Med en historia av passionerat hantverk och hållbar vinodling skapar Axel Bauer viner som speglar områdets terroir på ett unikt sätt. Från sina branta vingårdar producerar de både eleganta vita viner och fylliga röda viner med en perfekt balans mellan tradition och innovation.
Ilonka
Weingut Ilonka Scheuring är en charmig vingård i Franken, Tyskland, där kärleken till vin och hantverk står i centrum. Med en modern och personlig stil skapar Ilonka viner som speglar Frankens unika terroir, allt från friska vita viner till fruktiga roséer och fylliga röda viner. Hållbarhet och äkthet genomsyrar allt på denna familjedrivna vingård.
Metzger
Weingut Metzger är en innovativ och familjedriven vingård i Pfalz, Tyskland, som har gjort sig känd för sina högkvalitativa viner och kreativa profil. Namnet Metzger (som betyder ”slaktare”) återspeglas humoristiskt i vingårdens koncept, där vinerna kategoriseras som olika “köttstycken” beroende på deras stil och kraft. Med fokus på terroir och precision producerar Metzger både eleganta vita viner och fylliga röda, alltid med en känsla för både tradition och nytänk.
Weingut Neder
Weingut Neder är en familjeägd vingård belägen i hjärtat av Franken, Tyskland, där tradition och passion för vinmakeri går hand i hand. Med fokus på hållbar odling och hantverk producerar vingården eleganta viner som speglar områdets unika terroir. Här skapas allt från friska, mineralrika vita viner till karaktärsfulla röda, med en tydlig koppling till landskapet och familjens arv.
”Pars Pro Toto – Ett unikt vinprojekt med passion för terroir”
Pars Pro Toto är resultatet av ett samarbete mellan de passionerade vinmakarna Thomas Plackner och Andreas Roppel. Tillsammans skapar de viner som fångar essensen av sin terroir, med fokus på hantverksmässig produktion och naturliga processer. Genom viner som ”Slow” och ”Flow” speglar de sitt engagemang för kvalitet, där varje flaska berättar en historia om druvorna, jorden och årgången. Det är vinmakeri med hjärta och själ!